Idle Arks: Sail and Build 2 is een semi-idle block-wereldspel. Een personage genaamd Ness heeft de hulp van de speler nodig bij het knutselen en bouwen om een geweldig schip te maken en een bemanning te verzamelen terwijl hij actie en avontuur beleeft op volle zee.
Ness, een avonturier van de oceaanwacht, is zijn schip en bemanning kwijtgeraakt tijdens een storm. Ze ontmoeten een gestrande vriendelijke dolfijn die hun hulp wil om vissers te redden van piraten en stropers in een oceaan waar de onderwaterplanten tanden hebben.
De speler stuurt Ness en andere personages die op deze reis verschijnen aan om grondstoffen te verwerven, timmerhout, visvijvers, vismachines en andere benodigde overlevingsvoorwerpen te maken en hun vlot te upgraden. Ze moeten ook personages aansturen om zeedieren en overlevenden te redden en vijanden aanvallen en verdedigen terwijl ze hun waterwereld verkennen.
Idle Arks: Sail and Build 2 voorziet de speler van veel materialen. Ze kunnen bijvoorbeeld timmerhout verwerven door drijvende houten vaten te verzamelen. Ze gebruiken edelstenen, hout en munten om bepaalde taken uit te voeren. Ze verkrijgen deze voorwerpen op verschillende manieren. Ze kunnen bijvoorbeeld schatten vinden via de Kraken Grab, een speciale functie waarbij een antropomorfische grijnzende rode krab met een hoofdband in de vorm van een zwart oor op een kist drijft. Ze kunnen timmerhout verwerven door prestaties te voltooien.
Ze gebruiken de icoontjes Store, Resource, Backpack, Building en Character onderaan om toegang te krijgen tot deze en vele andere handige hulpmiddelen.
