Butcher Warehouse is een bedrijfssimulatiespel waarin het beheer van een boerderij, een vleesverwerkingsruimte en een slagerij centraal staat. Een speler, via een stickman avatar, moet alle aspecten van het runnen van het bedrijf leren, inclusief het planten en oogsten van gewassen, het kweken en slachten van vee, het bevoorraden van de markt met vlees en aanverwante producten, het runnen van de kassa en het aannemen van werknemers. Hun belangrijkste doel is om een succesvol bedrijf op te zetten.
De speler begint het spel met het oogsten van maïs en draagt het naar de vitrine op de markt. Na verloop van tijd gebruiken ze overgebleven maïs om kuikens tot kippen te kweken en de kippen genoeg maïs te voeren om eieren te produceren. Wanneer de speler genoeg geld verdient, kan hij een kassier inhuren. Ze kunnen ook een machine opzetten met een lopende band die levende kippen plukt en slacht en de rauwe kippen in een bak deponeert die de stickman kan verzamelen en naar een open koeler op de markt kan brengen.
De speler voert alle verwerkings- en voorraadtaken uit door de stickman te laten lopen over grijze vloeroppervlakken. Ze sturen de stickman naar wit omrande gebieden met geld om het magazijn en de markt te laten groeien.
Butcher Warehouse vraagt de speler om de snelheid en draagkracht van de stickman te upgraden met het geld dat ze verdienen met de verkoop. Ze moeten wachten met betalen voor deze functionaliteit tot ze koeien hebben geteeld en de rundvleesverwerker en transportband hebben opgezet.
