Sort Parking ist ein Parkspiel mit einem Sortierelement. Es verwendet farbige Autos und Parklücken anstelle der traditionellen farbigen Flüssigkeiten und Reagenzgläser. Der Spieler muss geparkte Autos verschiedener Farben und Typen in Viererreihen von passenden Fahrzeugen anordnen.
Der Spieler kann nicht in einer Reihe parken, die durch orangefarbene Verkehrskegel blockiert ist. Er kann auch kein Auto in einen Platz vor einem anderen Fahrzeug einsortieren. Er lenkt ein Auto auf einen freien Platz vor einem passenden Fahrzeug, indem er das Auto und dann den Platz auswählt. Wenn sie mehr als ein passendes Fahrzeug in eine Reihe mit genügend freien Plätzen stellen wollen, brauchen sie nur ein Auto auszuwählen, und das Spiel fährt automatisch alle passenden Fahrzeuge in die ausgewählte Reihe.
Wenn der Spieler eine Reihe vervollständigt hat, zeigt Sort Parking einen Konfettiregen und eine rote Flagge am Anfang der Reihe an. Am Ende eines Levels oder einer Phase wird der Spieler mit Punkten und Münzen belohnt. Wenn der Spieler Werbung anschaut, erhält er zusätzliche Münzen. Mit den Münzen kann er neue Autos freischalten.
Wenn der Spieler einen Fehler macht, kann er mit der Zurück-Pfeiltaste seinen letzten Zug rückgängig machen oder mit der Doppelpfeiltaste die Stufe neu laden. Außerdem kann er mit der Pluszeichen-Taste zusätzliche Reihen von Parkplätzen zu einem Parkplatz hinzufügen.
Wenn eine Schatztruhe verfügbar wird, erhält der Spieler zusätzliche Werkzeuge und Puzzleteile, die neue Orte freischalten. Der Spieler kann die Orte mit Hilfe der mit Puzzleteilen markierten Schaltfläche verfolgen und auswählen.