Parking Fury 3 ist der dritte Teil der beliebten Parking Fury-Serie. Es ist Nacht in der post-apokalyptischen Welt. Die Menschen leben in Gebieten, in denen verlassene Fahrzeuge auf Parkplätzen, entlang von Seitenstraßen und blockierten Wegen stehen. Die Aufgabe des Spielers ist es, eine Vielzahl von Fahrzeugen um Hindernisse herum und durch enge Kurven in Parklücken zu fahren, die mit verblasster gelber Farbe markiert sind. Diesmal muss er diese Aufgaben jedoch mit realistischen weißen Scheinwerfern und roten Rücklichtern erfüllen, um in der Dunkelheit sehen zu können.
Wie in den Vorgängerversionen erhält der Spieler auch in Parking Fury 3 zu Beginn jedes der 10 Levels drei goldene Sterne. Das Ziel des Spielers ist es, ein Level zu beenden, ohne Sterne oder auch nur Teile von Sternen zu verlieren. Jedes Mal, wenn der Spieler mit einem Fahrzeug ein Objekt trifft, verliert er einen halben Stern. Bei sechs Zusammenstößen endet das Spiel in einem Level. Wenn der Spieler mit nichts zusammenstößt und nahezu perfekt parkt, darf er die Sterne behalten.
