Street Food Inc. ist ein Restaurant-Simulationsspiel, das schrittweise gespielt wird. Der Spieler versucht, einen erfolgreichen Imbissstand am Rande einer belebten Straße zu betreiben. Das Ziel ist es, den Umsatz kontinuierlich zu steigern und den Stand und die Auswahl an Lebensmitteln zu erweitern.
Zu Beginn verwendet der Spieler seine Einnahmen, um Rindersteaks aufzuwerten, damit sie auf den Grills schneller gar werden, und um die Anzahl der Grills zu erhöhen. Er führt auch Upgrades durch, um mehr Kunden zu akzeptieren und zusätzliche Arbeiter einzustellen. Das Spiel fordert den Spieler heraus, indem es die Kosten für diese Upgrades mit der Zeit erhöht. Wenn der Spieler das Spiel verlässt, führen die Arbeitercharaktere weiterhin automatisch Kundendienstaufgaben aus, um im Leerlauf Einnahmen zu erzielen. Der Spieler muss nicht wiederholt auf den Bildschirm klicken, um Einnahmen zu generieren, wie es bei anderen Clicker-Inkrement-Spielen der Fall ist.
Mit der Zeit baut der Spieler Stände in anderen Welten auf, die mehr Kunden akzeptieren und eine größere Auswahl an Lebensmitteln bieten. Zum Beispiel kann er von einem Tisch und Rindersteaks auf zwei Tische und Äpfel und Tomaten aufrüsten. Um mehr Kunden anzulocken, werden Upgrades für verschiedene Aufgaben eingesetzt, z. B. für Instagram-Werbung, die Einstellung eines Mitarbeiters zum Verteilen von Flyern, die Einrichtung eines Pinterest-Kontos und die Nutzung eines YouTube-Kanals. Wie bei anderen Spielen im Leerlauf werden diese Aktionen nicht auf dem Bildschirm angezeigt. Stattdessen kommen automatisch mehr Kunden an den Stand. Allerdings kann der Spieler sein Geld verwenden, um zusätzliche Arbeiter einzustellen und das Essen schneller zu verarbeiten.
Street Food Inc. bietet schließlich Premium-Lebensmittel-Upgrades an, die es dem Spieler ermöglichen, Multiplikatoren einzusetzen, um mehr Gewinn zu erzielen. Sie können auch Werbung sehen, um Geld zu verdienen.
