Hill Climb Driving är ett skicklighetsbaserat racingspel som utmanar spelaren att styra en SUV uppför bergiga kullar i fantastiska regioner runt om i världen. Spelaren måste hantera fordonet väl samtidigt som han måste hantera branta lutningar, fallande klippor, skarpa kurvor och en mängd olika hinder på vägen, inklusive rullande tunnor, stillastående tunnor i mitten av vägen, omkullkörda fordon och stora trädgrenar. Spelaren måste framgångsrikt navigera dessa utmaningar genom 10 nivåer som visas på en världskarta mellan varje nivå.
Spelaren börjar spelet med att hämta passagerare vid ett transporthus. Deras första mål är att köra rakt in på en rektangulär grön platta framför skyddsrummet. Hill Climb Driving kräver också att spelaren slår en klocka. De får något mer än en minut på sig att slutföra sitt uppdrag. De kan övervaka tiden ovanför spelplanen. Om de misslyckas med uppdraget genom att till exempel köra av sidan av vägen eller ta för lång tid på sig måste de börja om från början.
