Nose Hospital is een semi-realistisch simulatiespel dat zich richt op cosmetische ingrepen en medische noodprocedures. De speler helpt patiënten met gezichtsproblemen als een onzichtbare gezondheidswerker (d.w.z. doktersassistent, nurse practitioner, huisarts of specialist).
De speler voert veel verschillende procedures uit. Misschien moet hij dik slijm en verstopte neus tegengaan, mee-eters en cysten van de huid verwijderen, gebarsten lippen herstellen of een koortslip en rode ogen verwijderen. Het kan ook nodig zijn om ontstekingen te verminderen en infecties te stoppen na het verwijderen van sieraden (bijvoorbeeld een neusbeugel met studs of een ooglidring).
Het spel voorziet de speler van een heleboel handige medische hulpmiddelen, zoals een pincet, een zuigbuis, een neusspoelapparaat, hete stoomdoeken, medicijnen, spuiten en betere vervangende sieraden. Bij het succesvol afronden van elke medische procedure ontvangen ze geld, dat in het spel wordt weergegeven in de rechterbovenhoek. Ze kunnen het geldbedrag vermenigvuldigen door een advertentie te bekijken. Ze gebruiken het geld of de extra video`s om meer hulpmiddelen vrij te spelen.