Goods Master 3D Online is een sorteer- en match-3 simulatiespel dat zich richt op de taken van winkelbedienden. Het spel toont houten planken in de vorm van kubussen gevuld met door elkaar gehusselde goederen van verschillende afdelingen, waaronder dranken en voedingsmiddelen, gezondheids- en schoonheidsproducten, sportartikelen en speelgoed. Tijdens het getimede spel moet de speler deze artikelen op de planken herschikken in groepen van drie identieke goederen. Elke keer dat ze een geldige match maken, verwijdert het spel de items en worden er punten toegekend.
De speler heeft genoeg lege plekken nodig op de voorste rij van een plank om de drie items op één lijn te krijgen. Maar niet alle schappen hebben genoeg lege plekken. De vakken bevatten ook meerdere lagen met voorwerpen, met verborgen goederen achter de voorste rijen. Als gevolg hiervan moet de speler voorwerpen tussen de planken herschikken om zowel ruimtes vrij te maken als de verborgen voorwerpen te onthullen die in het spel worden weergegeven als grijze vormen.
Goods Master 3D biedt de speler twee belangrijke boosters. Met een gele gloeilamp aan de linkerkant kan de speler drie voorwerpen automatisch verzamelen. Met een sneeuwvlokje aan de rechterkant kun je de tijd tijdelijk bevriezen.
Als de speler geen zetten meer heeft, kan hij munten gebruiken om verder te spelen. Ze kunnen ook boosters kopen met munten in de winkel. Ze verdienen extra munten met vermenigvuldigers aan het einde van elk level, met het bekijken van advertenties en met een geluksrad. Dit laatste beloont de speler ook met boosters.