Sky Riders er et racerspil, hvor spilleren skal finpudse sine højhastighedskørefærdigheder med motorcykler og biler på racerbaner, der svæver i himlen. Spillet indeholder 30 unikke baner, der omfatter asfaltveje og loop-de-loops, jordramper og ståltrådstunneler. Alle baner har også åbne huller mellem sektionerne.
Spilleren dirigerer en crash test dummy bag på en motorcykel eller bag rattet i en racerbil fremad på banen. Hvis de klarer sig godt, kører de køretøjet ind i en stor, svævende gul og orange kube med ordet FINISH påtrykt. Kuben splintres, og man kører videre til næste bane.
Hvis man afviger til venstre eller højre uden straks at korrigere kursen, flyver dukken og køretøjet af banen og op i himlen. Spilleren skal også forudse de korrekte hastigheder, når han krydser huller, eller risikere en dårlig landing på den næste del af banen. Hvis en af de to uheldige ting sker, skal man starte forfra på banen. Heldigvis straffer spillet dem ikke.
Sky Riders har realistisk fysik. Spilleren skal accelerere og bremse på de rigtige tidspunkter, som de ville gøre i den virkelige verden, for at undgå at køre af banen, få skader ved frontalkollisioner og vælte eller skride ud på en del af banen. Spilleren kan også bruge gas- og bremseknapperne til at vippe i luften og udføre andre stunts.
Race
