Papa`s Wingeria er et restaurantsimulationsspil, der fokuserer på salg af kyllingevinger og tilbehør. Papa Louie og en anden figur, Foodini, dukker op hos Chuck, Mandy eller en brugerdefineret medarbejder, som spilleren har designet. De annoncerer, at karakteren har vundet en betalt tur til Starlight City. Når de ankommer, bliver de præsenteret for en gigantisk spilleautomat, som er en del af en reklamekampagne. Papa Louie vil have dem til at arbejde på hans Papa`s Wingeria-restaurant for at hjælpe ham med at gøre den til en succes.
Spillerens avatar arbejder alene ved bestillings-, stege-, sauce- og opbygningsstationerne. De er ansvarlige for ledelsen og driften af restauranten. De skal multitaske for at tage, tilberede og servere ordrer hurtigt nok til at holde kunderne tilfredse. De skal også sørge for, at de tilbereder kødet korrekt, tilsætter den rigtige type og mængde sauce og tallerkener ingredienserne korrekt.
Deres primære mål er at tjene drikkepenge og gode anmeldelser. De optjener også billetter, som de kan bruge i Foodinis minispilshow for at vinde genstande, som de kan bruge i restauranten, herunder møbler, plakater, tapet og gulvbelægning, som overføres fra deres gevinster til i et inventar i spillet. De kan også bruge drikkepenge til at købe dekorationer. Derudover forsøger de gennem deres optræden at være vært for en parade på hovedgaden.