Mad Burger 3 er et online madlavningsspil for en enkelt spiller, hvor du skal lave hamburgere og sende dem ud i det vilde vesten. I spillet skal spilleren lave en hamburger i en saloon og kaste den så langt som muligt for at tjene point og penge.
Køkkenfasen inde i saloonen bestemmer burgerens egenskaber. Her skal spilleren tilberede burgeren præcist ved at trække ingredienser og slippe dem på bollen. Spilleren skal slippe ingredienserne fra over den linje, der vises på spillepladen. Når spilleren slipper ingredienserne, skal han/hun huske, at tilberedningshastighed, nøjagtighed og konsistens bestemmer burgerens egenskaber. I løbet af spillet kan spilleren slette en tidligere burger og lave nye burgere for at revurdere burgerens egenskaber.
Spilleren kan øge sine evner ved at opgradere sine færdigheder eller fylde burgeren med flere ingredienser. Den snurrende måler hjælper spilleren med at sende burgeren ud over det vilde vesten. Når burgeren er på tværs af det vilde vesten, tjener spilleren penge for den tilbagelagte distance og de citronskiver, der er samlet på tværs af himlen. Spilleren skal dog sørge for, at burgeren ikke falder ned til banditter.
Når spillet er slut, afslører resultaterne rejsetid, tjente penge, tilbagelagt afstand og burgerens hastighed.
