Amazing Sticky Hex is een puzzelspel met een zeshoekig thema. Een speler moet vormen die bekend staan als indicatoren, met sterachtige centra en lijnen die in verschillende richtingen uitsteken, in lege cellen plaatsen die in een patroon op een spelbord zijn verdeeld. Als de speler een indicator van een bepaalde kleur plaatst, worden de lege plekken op het bord gevuld met bijpassende edelstenen.
Het spel bevat 302 steeds moeilijkere levels met verschillende patronen per level. De speler kan de indicator, ook wel bekend als een "hexa-blokje", in elke cel plaatsen zolang er nog geen edelsteen in de cel staat. Als ze het patroon niet kunnen voltooien, kunnen ze om een hint vragen. De hint verschijnt als een wervelende zeshoek die per kleur aangeeft waar de speler een specifieke indicator moet plaatsen. Als de speler een level wint, ontvangt hij tot drie sterren die hij op elk moment kan gebruiken om extra hints te kopen.
Hoewel Amazing Sticky Hex geen timer heeft en de speler de indicatoren vrij op het bord kan plaatsen, verliest de speler sterren tijdens het spel als hij te veel zetten doet. Ze moeten proberen elk level in zo weinig mogelijk zetten te winnen. Gelukkig kunnen ze vroegere levels opnieuw spelen om meer sterren te verdienen.
