O Supermarket Empire é um jogo de simulação de negócios semi-desportivo que pede ao jogador para aprender alguns dos desafios de abrir e fazer crescer um supermercado. O jogador começa como um avatar stickman amarelo que executa todas as tarefas de retalho, incluindo o armazenamento de vitrinas e a gestão da caixa registadora. Tem de manter uma contabilidade das suas receitas e, eventualmente, contratar empregados, adicionar mais expositores e abrir novas áreas do edifÃcio.
O jogador começa com tomates que recolhe de caixotes na doca perto de um camião de produtos abertos. Inicialmente, o jogador recebe uma capacidade limitada para transportar os produtos. Como resultado, o jogador tem de orientar o seu avatar para voltar à doca com frequência para reabastecer os expositores. Também têm de encher vários expositores porque os clientes não se dirigem automaticamente a um expositor cheio. Um cliente escolhe uma vitrina e espera que o jogador a encha. Assim que o cliente tiver o produto desejado, o jogador tem de orientar o seu avatar para um local preciso junto ao caixa para concluir a transacção e recolher o dinheiro.
Ao longo do tempo, o Supermarket Empire permite ao jogador expandir a produção e a mercadoria. Desbloqueiam camiões para revelar melancias, peixe congelado, bebidas, sopa enlatada e outros artigos. Os trabalhadores contratados, que incluem um caixa e funcionários do stock geral, executam algumas tarefas automaticamente. No entanto, no inÃcio, carregam pouco e adormecem durante o trabalho. O jogador deve pagar para aumentar a sua capacidade de carga e acordá-los.
