Idle Restaurant Tycoon é um jogo de simulação de restaurantes numa cidade semi-oculta, ao estilo de um mundo de blocos. O objetivo do jogador é assumir o papel de proprietário e gerente de um restaurante em um novo estabelecimento, atrair clientes, aumentar as receitas e tornar o local o melhor restaurante da região.
O jogador começa por seguir um guia no ecrã durante um tutorial com setas azuis. Ele aprende o básico sobre como administrar um restaurante. Por exemplo, deve contratar um administrador para gerir a frente, um empregado de mesa para receber e servir os pedidos, um chefe de cozinha para preparar a comida e um lavador para limpar os pratos. Devem também comprar mesas adicionais e, eventualmente, adicionar novas secções e outros móveis.
O jogo dá-lhes um banco inicial de 1000 dólares em dinheiro e cinco diamantes roxos. Podem ganhar mais dinheiro vendo anúncios usando o botão do carrinho de compras no lado direito do ecrã ou multiplicando os seus ganhos com um botão de visualização de anúncios. Também recebem fundos quando completam missões e acedem a uma área de recompensas utilizando o botão da área de transferência.
O Idle Restaurant Tycoon funciona de forma semi-oculta quando os clientes chegam, e os personagens contratados executam tarefas por conta própria. O jogador também ganha estrelas pelas suas realizações. Para obter receitas, o jogador tem de completar tarefas durante o jogo cronometrado e pensar estrategicamente antes de tomar medidas. Por exemplo, o jogador pode obter um rendimento mais elevado adicionando mais mesas, decorando o restaurante e permitindo que os clientes entrem numa sala familiar. Também podem acrescentar lugares de estacionamento e abrir áreas de refeições exteriores.
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