O GrindCraft é um jogo de criação com semelhanças com o Minecraft. Não proporciona uma experiência tridimensional pixelizada. Em vez disso, o jogador trabalha e fabrica inteiramente num único ecrã que apresenta uma área de trabalho com caixas de clique no lado esquerdo e uma grelha de fabrico com blocos de itens no lado direito.
O jogador começa por bater nas árvores com o punho para recolher madeira. Usa a primeira de quatro caixas de clique (Overworld, Mine, Food e Mobs) que ficam disponÃveis à medida que o jogador avança nos processos de recolha de recursos e de criação de objectos. Quando o jogador tiver madeira suficiente, pode fabricar uma vasta gama de ferramentas para acelerar os processos de fabrico e a criação de objectos estruturais. Também pode começar a extrair recursos subterrâneos que lhe dão itens adicionais, mais fortes ou mais úteis. Eventualmente, podem cultivar, processar e refinar alimentos e gado, construir uma comunidade com aldeões que podem ajudar, e usar armas para lidar com mobs e monstros.
GrindCraft mostra ao jogador receitas para criar itens. Também anuncia cada novo item criado com uma atualização numa área de Conquistas que aparece no lado esquerdo do ecrã, por baixo das caixas de clique.
