Doc Honeyberry Kitty Surgery is een educatief, carrière-simulatiespel in de categorie make-over en dress-up. De speler moet een dierenarts, Doc Honeyberry, helpen een kat te behandelen die bedorven vis heeft gegeten en vervolgens in het pad van een klein meisje op een kickstep is gelopen.
De speler helpt de arts door taken uit te voeren die te maken hebben met diergeneeskunde, zoals het verwijderen van afval van de kat, het schoonmaken en het behandelen van verschillende aandoeningen. De speler moet bijvoorbeeld ontstoken plekken, schaafwonden, wonden en botbreuken behandelen.
Het spel leert de speler over de instrumenten die een echte dierenarts of veearts in een soortgelijke situatie zou kunnen gebruiken. Het bevat ook onrealistische maar leuke minigames die de complexere instrumenten en behandelingen uit de echte wereld vervangen. Tijdens een operatie moet de speler bijvoorbeeld een botbreukpuzzel oplossen, een antropomorf bot helpen zijn weg te vinden uit een doolhof en ziektekiemen die uit een incisie zweven wegblazen.
Naast dat de speler de kat van gezondheidszorg voorziet, geeft hij hem een leuke make-over. Ze kunnen de kleur en het patroon van de vacht van het katje veranderen, zijn oogkleur en hem aankleden in een topje, een korte broek, laarzen en een hoofddeksel. Als de speler niet kan beslissen over een look, kan hij een willekeurige knop gebruiken met een dobbelsteen en drie vraagtekens om de kat automatisch te veranderen.
Doc Honeyberry Kitty Surgery biedt ook beloningen voor voltooide prestaties. De speler krijgt bijvoorbeeld erkenning als hij vliegen doodt, vuil en stokken opruimt, een douche afmaakt en de minigames voltooit.
