Turn Turn ist ein Geschicklichkeitsspiel, das den Spieler vor die Herausforderung stellt, Kraftfahrzeuge im dichten Stadtverkehr zu wenden und zusammenzuführen, ohne einen Unfall zu verursachen. Der Spieler braucht keine Fahrkünste. Stattdessen muss er über ein gutes Situationsbewusstsein und eine gute Hand-Augen-Koordination verfügen.
Der Spieler beginnt mit einem einfachen Auto. Obwohl das Spiel keine lebensechte Grafik hat, bietet es doch ein realistisches Spiel. Der Spieler muss sein Fahrzeug und andere Fahrzeuge hinter ihm auf eine Straße lenken, auf der sich Autos, Lastwagen, Nutzfahrzeuge und Polizeikreuzer mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten bewegen, so wie man es von realen Straßen kennt. Wenn sie das Abbiegen und Zusammenführen nicht perfekt timen, fahren sie entweder in ein anderes Fahrzeug oder werden von einem solchen getroffen.
Turn Turn lässt den Spieler nicht ohne Hilfe kämpfen. Ein grüner Pfeil zeigt den Abbiegepunkt an. Ein weißer Pfeil zeigt die Einfädelspur an. In manchen Fällen muss der Spieler die langsame Spur überqueren, um auf die schnelle Spur zu wechseln. Es kann auch vorkommen, dass er an einer Ampel oder einer Kreuzung alle Fahrspuren überqueren muss, damit seine Fahrzeuge auf derselben Straße weiterfahren können.
Der Spieler kann sein Fahrzeug nach dem Zufallsprinzip mit Geld aufrüsten, das er hinter zufällig ausgewählten Fahrzeugen und nach erfolgreichem Abschluss jedes Levels sammelt. Zu den Upgrades gehören ein SUV, ein Polizeikreuzer, ein Oldtimer, ein Kipplaster, ein Abschleppwagen, ein Betonmischwagen und ein Eiswagen. Wenn es dem Spieler nichts ausmacht, sich eine Werbung anzusehen, kann er den Betrag vervielfachen. Sobald er genug Geld hat, kann er ein anderes Fahrzeug kaufen und benutzen. Wenn er aus irgendeinem Grund abstürzt, muss er wieder bei der ersten Ebene anfangen, egal wie weit er im Spiel fortgeschritten ist.