Butcher Warehouse ist ein Wirtschaftssimulationsspiel, in dem es um die Verwaltung eines Bauernhofs, eines Fleischverarbeitungsbetriebs und einer Metzgerei geht. Der Spieler muss über einen Strichmännchen-Avatar alle Aspekte des Geschäftsbetriebs erlernen, darunter das Pflanzen und Ernten von Feldfrüchten, das Züchten und Schlachten von Vieh, die Versorgung des Marktes mit Fleisch und verwandten Produkten, das Führen der Registrierkasse und das Einstellen von Mitarbeitern. Ihr Hauptziel ist es, ein erfolgreiches Geschäft aufzubauen.
Der Spieler beginnt das Spiel, indem er Mais erntet und ihn in die Vitrine auf dem Markt trägt. Im Laufe der Zeit verwendet er den übrig gebliebenen Mais, um Küken zu Hühnern heranzuziehen und die Hühner mit genügend Mais zu füttern, damit sie Eier produzieren. Wenn der Spieler genug Geld verdient hat, kann er einen Kassierer einstellen. Er kann auch eine Maschine mit einem Förderband aufstellen, die lebende Hühner rupft und schlachtet und die rohen Hühner in einem Behälter deponiert, den das Strichmännchen einsammelt und zu einem offenen Kühlhaus im Markt transportiert.
Der Spieler führt alle Verarbeitungs- und Lageraufgaben aus, indem er das Strichmännchen auf graue Bodenflächen lenkt. Er lenkt den Strichmännchen in weiß umrahmte Bereiche, die Geld anzeigen, um das Lagerhaus und den Markt zu vergrößern.
Butcher Warehouse fordert den Spieler auf, die Geschwindigkeit und die Transportkapazität des Strichmännchens mit dem Geld zu verbessern, das er durch Verkäufe verdient. Sie sollten warten, bis sie mit der Aufzucht von Kühen begonnen und den Fleischverarbeiter und das Förderband eingerichtet haben, bevor sie für diese Funktion bezahlen.
