Text Talk er et ordspil med et talkshow-tema. Spilleren bliver bedt af en talkshow-vært om at udfylde gitre af ord ved at omarrangere specifikke bogstaver så længe som muligt på tværs af spillets mange niveauer.
Spillet viser rækker og kolonner af tomme celler i højre side af studiet. De tilgængelige bogstaver vises til venstre for dette område under en tom vandret række af celler. Spillet har også hint- og shuffle-knapper i venstre side af skærmen for at hjælpe spilleren med at løse gåder hurtigere, eller når de har problemer.
Spilleren skal bruge de tilgængelige blandede bogstaver til at gætte de ord, der er nødvendige for at fuldføre rækkerne og kolonnerne. De får fem gratis hints i starten, som de kan bruge til at udfylde en tom celle pr. hint. De kan også bruge shuffle-knappen til at ændre rækkefølgen af bogstaverne. Selvom shuffle-knappen giver mulighed for uendelig omrokering, er den samme mulighed ikke tilgængelig med hints-knappen.
Text Talk belønner spilleren med mønter, når de løser en række eller kolonne korrekt, som også viser en eller flere mønter. Derudover vinder spilleren mønter, når de skaber ord ud fra bogstaver, der ikke er en del af puslespillet. Spilleren bruger derefter pengene til at købe hints. De får også gratis hints, når de ser reklamer.
