Bird Sort Puzzle er et sorteringsspil med fugle og grene i stedet for kugler og reagensglas. Spilleren præsenteres for blandede grupper af farverige fugle, herunder kakaduer, papegøjer og tukaner, der hviler på grene i et tropisk bjergområde. Spilleren skal ordne fuglene efter type med kun én type pr. gren. Spillet har hundredvis af niveauer, der udfordrer spilleren med komplicerede fuglearrangementer.
Som i boldsorteringsspil vælger og flytter spilleren fuglene for at skabe matchende grupper. De kan flytte én fugl eller flere af samme type, der hviler ved siden af hinanden på en gren. Hvis spilleren løber tør for plads til at flytte rundt på fuglene, skal han/hun genstarte niveauet eller forsøge at bruge flere værktøjer, som spillet tilbyder for at hjælpe ham/hende med at vinde, herunder en pil tilbage, der fungerer som en fortrydelsesknap, og et grenværktøj med et plustegn, der giver ham/hende en ekstra tom gren.
Bird Sort Puzzle tilbyder også et hintværktøj markeret med en pære, som spilleren kan bruge, før han/hun løber tør for træk. Når det lykkes spilleren at skabe alle grupper, flyver fuglene væk i forskellige retninger i deres grupper.
