Unblock Cube 3D is een driedimensionaal blokkenspel waarin de speler kubussen en andere soorten blokken uit stapels moet verwijderen met behulp van richtingspijlen. Dit soort spellen wordt ook wel pijl- of tikspellen genoemd. Ze zijn ontworpen met rustige muziek en soepele, glijdende geluiden waarmee een speler kan genieten van eenvoudige, casual, ontspannen gameplay.
De enige blokken die de speler op elk moment kan verwijderen zijn die met pijlen die naar de lege ruimte rond de stapel wijzen, weg van nabijgelegen blokken. De speler moet de stapel in verschillende richtingen rollen om alle beschikbare blokken te zien. Als de speler geen blokken meer heeft die van andere blokken weg wijzen, kan hij een booster onder de stapel gebruiken om de pijl op een blok in de tegenovergestelde richting te laten wijzen, wat betekent dat een pijl die naar een ander blok wijst, omdraait en van dat blok weg wijst.
Als de speler in een bepaald aantal levels met succes stapels heeft verwijderd, ontvangt hij een schatkist met gouden munten. Ze verdienen ook munten elke keer dat ze een level voltooien. Het spel bevat ook gratis verdienmogelijkheden. De speler kan boosters en munten verdienen door naar advertenties te kijken.