Mahjong Word is een tegel-match spel dat Mahjong spelregels gebruikt met letter-gebaseerde tegels in plaats van traditionele. De speler moet zwevende blauwe en witte tegels verwijderen die verschillende gekleurde hoofdletters weergeven voor een zwarte achtergrond en regenboogkleurige rook in 300 spelniveaus. Ze moeten ook tot drie sterren per level verzamelen. Topspelers verzamelen 900 sterren.
Net als bij Chinees Mahjong verwijdert de speler tegels door passende paren te selecteren. Als ze een steen selecteren, knippert deze om de selectie te bevestigen. Ze kunnen alleen onbedekte, gemarkeerde tegels selecteren. Ze kunnen geen stenen selecteren die verborgen zijn achter andere stenen of schaduwen.
Mahjong Word biedt verschillende handige hulpmiddelen. De speler kan een golvende pijl gebruiken om de stenen te schudden en zo nieuwe paren bloot te leggen. Ze kunnen ook een gloeilamp gebruiken om een fel licht op alle beschikbare tegels te laten schijnen. Als ze dit licht uitdoen, maken ze het spel nog uitdagender voor dat specifieke level.
Het spel bevat ook een vergrootglas om een paar tegels te onthullen. Als je dit hulpmiddel gebruikt, wordt de timerbalk boven in het scherm sneller en neemt de resterende tijd af, waardoor de speler sterren kan verliezen of een level niet kan halen.
