Adam and Eve 7 is het zevende spel in de serie puzzelscroller waarin de liefde van Adam voor Eva centraal staat. Veel van de spellen hebben geen opeenvolgende verhalen. In het laatste deel romanceerde Adam met een roodharige versie van Eva in een middeleeuws kasteel met moderne en futuristische technologieën. De speler zag Adam voor het laatst in bed, waar hij zijn dagen en nachten doorbracht met een touchscreen.
In dit spel wordt Adam opnieuw gekoppeld aan een blonde versie van Eva in het Paleolithicum. Adam steekt een brug over en gebaart naar Eva. Hij is enthousiast over het vinden van een T-Rex. Eve kan de brug echter niet oversteken en de speler wordt gevraagd de brug te vernietigen om te voorkomen dat Eve Adam volgt. Opnieuw laat Adam Eve achter om elders avonturen te beleven.
Dit spel maakt gebruik van dezelfde point-and-click-mechanieken als de rest van de serie. De speler wordt ook per scène geconfronteerd met obstakels en problemen die het succes van Adam op zijn nieuwe zoektocht in de weg staan en die hij alleen kan oplossen met gezond verstand, deductief redeneren en wetenschap. De speler moet soms dieren en mensen helpen of schaden. Andere oplossingen voor problemen zijn dieren voeren, eenvoudige machines repareren, aanwijzingen onthullen en gereedschap gebruiken.
Adam en Eva 7 biedt echter een hintfunctie die je in de vorige spellen niet hebt gezien. De speler kan maximaal vijf hints gebruiken. Als ze nog meer hints willen, moeten ze een reclame bekijken. Er is ook een dromenland-sequentie waarin de speler op creatieve wijze problemen oplost in Adams dromen.
