Solitaire Mahjong Candy 2 ist ein zeitlich begrenztes Spiel, das Mahjong-ähnlichen Spielspaß für einen einzelnen Spieler bietet. Die Spielsteine zeigen Süßigkeiten und andere süße Leckereien anstelle der traditionellen Mahjong-Bilder. Zu den gängigen Motiven gehören Tütenbonbons, Kekse, Cake Pops, Kuchen, Zuckerstangen, Schokoriegel und -stücke, Kekse, Muffins, Donuts, Fruchtpops, Hartkaramellen, Eiscreme, Ice Pops, Geleebonbons, Gelee-Rollen, Lutscher, Marshmallow-Twists am Stiel und in Plastik verpackte Bonbons. Der Spieler wählt über das Hauptmenü einen elfenbeinweißen oder hellbraunen Hintergrund für die aufgedeckten Plättchen aus.
Das Ziel des Spielers ist es, das gesamte Muster der geschichteten Spielsteine vom Spielfeld zu entfernen, bevor der Timer Null erreicht. Der anfängliche Timer zeigt eine Acht-Minuten-Uhr an. Der Spieler kann nur übereinstimmende Paare von aufgedeckten Steinen auswählen und entfernen. Wenn er eine Auswahl trifft, gibt ihm das Spiel eine Bestätigung, indem es die Steine mit lila-rosa Rändern umrandet. Für jede Paarung erhält der Spieler 100 Punkte, die neben Goldmünzen mit Herzprägung angezeigt werden und zu seiner Gesamtpunktzahl beitragen.
Solitaire Mahjong Candy 2 hilft auf verschiedene Weise, die Spiele zu erleichtern. Es zeigt den Timer, die Anzahl der verfügbaren Paare, die Anzahl der übereinstimmenden Steine, den Titel des Musters und die Anzahl der Goldmünzen mit Herzprägung am oberen Rand des Bildschirms an. Rechts neben den Spielsteinen befinden sich die Funktionen zum Mischen der Spielsteine, zum Rückgängigmachen des Zuges, zur Vergrößerung des Spielsteins und zu den Paar-Hinweisen.