Garden Tales: Mahjong 2 ist das zweite Mahjong-ähnliche Spiel in der beliebten Garden Tales-Serie. Die Gartenzwerge aus dem ersten Spiel brauchen weiterhin die Hilfe des Spielers beim Sammeln von Kacheln, die mit gängigen Gartenmotiven bemalt sind, wie Tiere, Körbe mit Gegenständen, Süßigkeiten, Zwerge, Blumen, Früchte, Sträucher und Werkzeuge. Das Spiel zeigt die Kacheln in geschichteten klassischen und modernen Mahjong-Musterformen.
Der Spieler kann zwischen einem Kapitel- und einem Schnellspielmodus wählen. Allerdings muss er den Kapitelmodus spielen, um neue Rätselmuster für das Schnellspiel freizuschalten. Er kann auch kein späteres Kapitel der 25 verfügbaren Kapitel (Quaint Charms, Willy`s Bloom, Grove, Haven, Leaf Harmony, Vista, Zen Garden, Graham`s Bridge, Serenity, Munch`s Mischief, Crunch`s Challenge, Lily`s Garden, Grand Cottage, Magical Beans, Nutmeg`s Nectar, Willy`s Bouquet, Jamboree, Frosty Fields, Bloom, Sally`s Maize, Dandelions, Picnic, Butterflies, Crest, Garden Tales), bis sie das aktuelle abschließen.
Das Spiel erlaubt das Entfernen von Plättchen nur in passenden Paaren im Wert von je 100 Punkten. Der Spieler muss aufgedeckte Plättchen mit mindestens einer freien Seite entfernen. Er erhält eine begrenzte Zeit, um diese Aufgabe zu erfüllen. Die Zeit wird in der oberen linken Ecke angezeigt. Das Spiel zeigt außerdem die Anzahl der verfügbaren Paare auf dem Spielfeld, die aktuelle Anzahl der entfernten Paare, den Namen des Musters und den Punktestand am oberen Bildschirmrand an.
Garden Tales: Mahjong 2 gibt dem Spieler mehrere Hilfsmittel an die Hand, um ihm zu helfen, bevor die Zeit abläuft. Eine mit einer weißen Glühbirne markierte Hinweis-Schaltfläche lässt zwei übereinstimmende Steine blau leuchten und pulsieren. Eine Lupe hebt jedes verfügbare passende Paar auf dem Spielfeld hervor. Eine Schaltfläche zum Mischen, die mit gedrehten weißen Pfeilen markiert ist, ordnet die Spielsteine neu an, um neue Paare aufzudecken.
Wenn der Spieler alle Steine entfernt hat, zeigt das Spiel seinen letzten und seinen bisherigen Punktestand an.