Animal Merge ist ein Verschmelzungsspiel, das Ähnlichkeiten mit Suika und 2048 aufweist. Der Spieler versucht, alltägliche Haushaltsgegenstände und anthropomorphe Objekte zu verschmelzen, um neue Objekte innerhalb eines geschlossenen Bereichs zu schaffen. Außerdem versucht er, eine hohe Punktzahl zu erreichen.
Der geschlossene Bereich zeigt eine braune Katze mit gelben Augen vor einem blauen Himmel. Mit der Taste ganz rechts am unteren Bildschirmrand kann der Spieler den Hintergrund in einen Hinterhof mit weißem Lattenzaun oder ein Wohnzimmer mit postmodernen Möbeln ändern.
Zu den Objekten, die der Spieler fallen lässt, gehören kissenartige Tierköpfe und -körper, Schokokekse, Donuts mit Streuseln, Tennisbälle, Basketbälle, auf den Kopf gestellte Eier und runde Waffeln. Der Spieler kann immer nur zwei passende Objekte zusammenfügen, um ein anderes Objekt zu erstellen. Zwei Eier ergeben zum Beispiel einen Donut. Es gibt keine offensichtliche, zusammenhängende Progression nach Objekttyp. Zwei zusammengefügte Waffeln ergeben beispielsweise einen Basketball.
Animal Merge zeigt den Punktestand des Spielers in der oberen linken Ecke an. Der Spieler kann eine runde, quadratische Schaltfläche mit vier weißen Kugeln verwenden, um eine Galerie mit der Entwicklung der Zusammenschlüsse und Objekte zu sehen. Obwohl das Spiel keine Zeitmessung im Sinne eines Countdowns hat, wird auch die Zeit des Spielers aufgezeichnet. Der Spieler kann auch verschiedene Werkzeuge am unteren Rand des Bildschirms verwenden, um Objekte schneller zusammenzuführen.
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