Cliff Diving er et singleplayer-spil, der simulerer grundlæggende amatør- og professionel dykning fra klipper på en tropisk ø nær et havindløb. Spilleren skal hjælpe en dykker med at springe fra en klippe og bevæge sin krop, så han/hun kommer ned i vandet med næsten lige, med hovedet nedad. Spilleren står over for flere, stadig vanskeligere udfordringer: Belysningen skifter fra middagslys i de første niveauer til solnedgangens aftagende lys og derefter skygger om natten. Antallet af nødvendige dyk stiger med hvert nyt niveau. Hvis spilleren ikke opnår dårlige til perfekte resultater ved hvert dyk og oplever en dårlig landing, tvinger spillet spilleren til at starte forfra fra starten af et niveau.
