Cafe 3 in a Row är ett match-3-spel som har en dold historia som tema. Spelaren måste slutföra varje nivå genom att rensa bort staplar av brickor. De tar bort brickorna tre i taget genom att matcha dem på en stapel under spelplanen.
Brickorna visas på en vit bakgrund dekorerad med växter och flytande blommor. Varje bricka visar ett föremål som ofta finns på kaféer och matställen, till exempel en bananklase, ett kålhuvud, en morot, en blomkålskrona, en druvklase, en lök, en apelsin och en tomat. Till skillnad från många vanliga, liknande spel har spelaren få begränsningar. De kan inte ta bort brickor i skuggor eller placera brickor på baren om den är full. Annars kan de välja vilken bricka som helst som inte ligger i en skugga.
Spelaren får boosters som hjälper honom att hitta matchande brickor och rätta till misstag, inklusive boosters som ångrar den senaste flytten av en bricka till baren, matchar tre brickor automatiskt och omordnar brickorna för att hitta matchningar snabbare. När spelaren har vunnit ett visst antal nivåer får de en antropomorfisk vinnartrofé märkt med en smiley och gratis boosters. Spelaren kan också få boosters genom att titta på annonser.
Historieelementet i Cafe 3 in a Row har ett unikt inslag. Spelaren måste spela ett okänt antal nivåer för att låsa upp bilder i ett separat område som avslöjar spelets verkliga syfte och en speciell historia.
