O Bubble Shooter Valentine é um jogo de rebentar bolhas que apresenta um trabalho artÃstico e gráficos baseados no Dia dos Namorados, incluindo um fundo cor-de-rosa com corações delineados e sólidos, efeitos de iluminação e a imagem de um querubim. O jogador tenta ganhar o máximo de pontos possÃvel, limpando o fundo de nove filas de bolhas de corações coloridos e claros, usando um atirador em forma de seta que apresenta um coração vermelho escuro na ponta.
O jogador recebe um projétil de cada vez na base do atirador. Recebe também uma pré-visualização à esquerda de cinco bolhas brancas seguidas que dão ao jogador cinco erros sem penalização. Quando o jogador comete um sexto erro, o jogo repõe estas bolhas com uma a menos e desliza outra fila para o campo como penalidade. Também faz rolar as bolhas ligeiramente para fora das suas posições anteriores, o que obriga o jogador a reconsiderar a sua estratégia.
A jogabilidade é tÃpica dos atiradores de bolhas. O jogador tem de criar linhas e grupos de bolhas iguais, disparando os seus projécteis contra bolhas ligadas entre si. Ele também ganha pontos quando executa um movimento de avalanche que estoura bolhas conectadas abaixo de uma linha ou grupo.
O Bubble Shooter Valentine mostra a pontuação no canto superior direito. O jogador perde os seus pontos se deixar as bolhas rolarem para o fundo do ecrã, a não ser que concorde em ver um anúncio para continuar o jogo.