Bicycle Stunt 3D é um jogo de acrobacias de bicicleta que desafia o jogador a fazer acrobacias que desafiam a gravidade na parte de trás de uma bicicleta manual normal em diferentes ambientes únicos, como os telhados estreitos e largos de uma cidade. O jogador deve tentar conduzir a bicicleta e o piloto avatar por cima, através e por baixo de obstáculos. Se atingirem um único objecto, como o fundo de um cesto num balão de ar quente flutuante ou o topo de um cavalo de serra laranja e branco, têm de recomeçar. Também têm de lidar com rampas largas e estreitas enquanto tentam fazer acrobacias e recolher moedas de ouro que flutuam no ar.
O jogo permite ao jogador actualizar a bicicleta para modelos azuis e amarelos. São necessárias 200 moedas de ouro para comprar e usar a bicicleta azul. São necessárias mais 500 moedas para actualizar para a opção amarela. Se o jogador não quiser esperar para ganhar as moedas, também pode ganhar moedas grátis ao ver um anúncio.
Bicycle Stunt 3D não é um jogo complicado. Não requer que o jogador acelere, desacelere ou trave. Em vez disso, o jogador limita-se a controlar os saltos e as esquivas.