Thrill Roller Coaster is een racespel waarin een rode stickman in achtbaanwagentjes over een houten lattenbaan met gele en witte rails raast. Het doel van de speler is om de stickman zo ver mogelijk te laten rennen zonder de controle te verliezen.
Het spel houdt de afstand bij die het treintje aflegt en het aantal wagonnetjes dat het stickmannetje bemachtigt. De speler kan de stickman en de achtbaan niet in bepaalde richtingen laten bewegen. Hij kan de reis alleen versnellen of vertragen. De rails bevatten veel uitdagingen, waaronder ontbrekende en gedraaide stukken. Het spel voegt automatisch auto`s aan de trein toe en laat de auto`s kantelen als de trein door gaten rijdt of van steile stukken afglijdt. De speler kan verliezen als de trein door het kantelen losraakt van de rails.
Thrill Roller Coaster beloont de speler met munten die hij kan gebruiken om willekeurig unieke stickman- en achtbaanskins te ontgrendelen. Je kunt kiezen uit een stickman met een tovenaarshoed en een toverstok in een zwarte ketel, een gouden koningskroon met een magische ster en een blauwe pet met een microfoon. De speler krijgt extra munten door video`s te bekijken.
Als de trein van de stickman ontspoort, moet de speler opnieuw beginnen. Ze ontvangen echter wel gouden munten voor hun inspanningen. Ze kunnen ook weer tot leven komen in plaats van helemaal opnieuw te beginnen door reclamevideo`s te bekijken.