Match Mart is een match-3-spel met producten uit gemakswinkels in virtuele winkelruimtes in plaats van ballen, bubbels, knikkers, tegels of andere gebruikelijke match-items op een traditioneel bord, rooster of speelveld. De speler verplaatst items tussen schappen om drie identieke producten bij elkaar te zoeken. Als ze deze taak met succes uitvoeren, schuift het spel items van de achterkant van de schappen naar voren.
De speler selecteert de producten en sleept ze naar verschillende schappen. Deze producten zijn onder andere zakken chips, hamlappen met bot, flessen vloeibaar wasmiddel, frisdrank en water, dozen cornflakes en ijsrepen, blikjes energiedrank, ananas en tonijn, pakken melk en hele vruchten. Ze kunnen een product verplaatsen naar een lege plek of een plek voor een voorwerp dat verborgen wordt door een schaduw.
Als de speler de voorwerpen snel bij elkaar zoekt, krijgt hij combo-punten en worden de rode vinkjes op de voortgangsbalk in het midden bovenaan het scherm sneller weggewerkt. Als ze een level, ook wel stage genoemd, uitspelen, ontvangen ze munten. Ze kunnen hun winst vermenigvuldigen door naar een advertentie te kijken.
Match Mart biedt de speler ook handige hulpmiddelen zoals een magnetische gum die automatisch een set van drie producten verwijdert als de speler naar een advertentie kijkt. Het bevat ook een rode stempelkaart in loyaliteitsstijl. Als de speler 10 producten verzamelt, krijgt hij toegang tot nieuwe producten.