Letter Garden is een woordzoeker-spel in connect-stijl. Elk level bevat een tuin bedekt met een mix van lettertegels. Het belangrijkste doel van de speler is om de tegels te verwijderen om rijen met specifieke bloemen te onthullen die als thema voor dat level zijn aangegeven. Ze hoeven niet de hele tuin te onthullen. In plaats daarvan moeten ze een taak voltooien voordat een timer van 120 seconden op een vat in de rechterbovenhoek is afgelopen. Ze moeten bijvoorbeeld een rij of kolom letters verwijderen of een bepaald aantal rijen en kolommen.
De speler verwijdert tegels door woorden van drie of meer letters te maken. Ze kunnen afzonderlijke tegels selecteren om deze woorden te maken of de cursor langs de letters schuiven. Als ze hun doel hebben bereikt, kunnen ze power-ups krijgen door extra lettertegels weg te spelen. Power-ups zijn onder andere een Time Guard-booster die automatisch tijd toevoegt als de timer nul bereikt, een Wild Tile-booster die elke benodigde letter vervangt en een Bomb Flower-booster die onnodige tegels verwijdert. Ze kunnen ook ongewenste aangrenzende identieke tegels verwijderen (bijvoorbeeld AAA of ZZZ).
Letter Garden voorziet de speler van verschillende statistieken, waaronder details over hun beste spel, hoogst voltooide level, beste level, langste woord, gemiddelde spelscore, gemiddelde levelscore en volledig voltooide tuinen.
