Ellie en Ben: Fall Date is een aankleedspel in de categorie papieren poppen. Het spel begint met Ellie die haar opwinding uit over het feit dat Ben haar mee uit vraagt. Ze hoopt dat de speler haar kan helpen indruk op hem te maken met een geweldige look samengesteld uit make-up, kleding en accessoire selecties.
De speler helpt Ellie met het aanbrengen van lippenstift, oogschaduw en blush. Ze helpen haar ook bij het kiezen van een paar gekleurde contactlenzen. Nadat ze klaar zijn met haar make-up, helpen ze haar met het kiezen van een kapsel, een jurk of top en bodem combinatie, en sieraden. Nadat de speler klaar is met het helpen van Ellie, vernemen ze dat Ben ook hulp nodig heeft. Ze kunnen hem helpen met het uitzoeken van een kapsel, een outfit en accessoires, waaronder brillen, hoofddeksels en een aktetas.
Ellie And Ben: Fall Date toont het stel samen in een herfstige buitenomgeving. Het spel biedt de speler geen camera om foto`s van het stel te maken, wat een populaire optie is die meestal wordt aangeboden bij aankleedspellen. Natuurlijk hoeft de speler niet te stoppen met spelen nadat hij één look voor elk personage heeft voltooid. Ze kunnen terugkeren naar de vorige schermen en Ellie en Ben in verschillende stijlen aankleden.
Omdat veel kleding en accessoires de mode uit de echte wereld weerspiegelen, kan de speler ook zijn smartphone of computer gebruiken om een screenshot of snip-tool te maken en de stijlen op te slaan om ze te helpen bij het maken van modekeuzes of om ideeën te delen op sociale media.
