Candy Match 3 is een tegel-match spel waarin de speler een kat moet helpen met het verzamelen van harde snoepjes en andere lekkernijen in duizenden levels in een wereld vol met carnaval-achtige structuren die dessert thema`s hebben. Elk level bevat een bord met gemengde snoepjes, waaronder druppels, lolly`s, bonen en harde snoepjes in verschillende vormen. Er zijn ook speciale uitdagingen, zoals ijs en crackers met één of twee lagen en een Toernooimodus. De speler moet drie of meer snoepjes matchen om ze te verzamelen. Wanneer ze de snoepjes verwijderen, vullen nieuwe snoepjes het bord.
Het spel biedt verschillende hulpmiddelen om het verzamelen van snoep makkelijker te maken, waaronder een swap-booster waarmee de speler twee snoepjes overal op het bord kan verwisselen, een toverstaf die één snoepje verwijdert, line blast en rocket boosters die hele rijen en kolommen verwijderen, en een spiraalbom die alle dezelfde soort in één keer verwijdert.
De speler kan boosters kopen, activeren en maken. Ze kunnen bijvoorbeeld een spiraalbom maken door vijf snoepjes bij elkaar te zoeken. Als ze boosters combineren, kunnen ze nog krachtigere hulpmiddelen maken. Ze kunnen bijvoorbeeld twee spiraalbommen combineren om het hele bord met één zet leeg te maken.
Candy Match 3 geeft munten, sterren en boosters. Ook ontvangt de speler af en toe cadeautjes en schatkisten.
