Bubble Shooter Candy 3 is een match-3 bubbelschietspel dat zich afspeelt in een wereld vol snoep. De speler probeert herhaaldelijk een blauw-paars speelveld vrij te maken van rijen glimmende, kleurrijke bellen die eruitzien als enigszins afgeplatte, harde snoepschijven voordat de vormen onder een horizontale lijn glijden in de buurt van een beloningsgebied met 50 | 100 | 250 | 100 | 50 punten.
De speler schiet snoepprojectielen af met een schutter. Het wapen heeft twee snoepjes tegelijk. De speler kan van projectiel wisselen om er een te gebruiken die het beste past bij de beschikbare bubbels op de onderste rijen, maar de speler kan deze actie slechts drie keer gratis uitvoeren. Daarna moet hij advertenties bekijken om het wapen te kunnen gebruiken.
In het spel moet de speler schieten op twee of meer verbonden snoepjes van dezelfde kleur. Ze kunnen een doellijn van stippen gebruiken om de perfecte hoek voor elk schot te kiezen. Als de snoepbellen vallen, raken ze het beloningsgebied en barsten ze of veranderen ze in sterren en verdwijnen ze. De speler verdient de meeste punten met combinatiebewegingen waarbij hij een groep bubbels of lijnen in een streep wegschiet.
Bubble Shooter Candy 3 heeft een wervelend regenboog booster snoepje dat de speler verdient via combo play. De projectielen schakelen snoepjes van elke kleur uit.
Het spel houdt ook de laatste beste score van de speler bij, zodat hij deze de volgende keer kan proberen te overtreffen.
