Angry Gran is een arcade, endless-runner, side-scroller met een boze, oudere grootmoeder die vermeende boosdoeners en bezittingen straft terwijl ze over de stoep loopt. Ze verdient ook een beetje geld met diefstal en schade onderweg. Het is de taak van de speler om haar te helpen alles op haar pad kapot te slaan met een enorme hamer en andere wapens, veel geld te verdienen en zo ver mogelijk te lopen. Ze moeten ook voorkomen dat ze een politieagent slaat, want die zullen haar tijdelijk straffen met een dwangbuis.
De speler kan Gran`s hamer of ander wapen, zoals een lichtzwaard, rubberen kip, skateboard of verkeersbord, slingeren naar voetgangers en bankjes, dozen, oude banken, brandkranen en andere eigendommen. Ze kunnen ook Gran`s kracht opladen, waardoor ze in de lucht springt als ze de hamer naar beneden haalt. Als Gran mist, raakt ze zichzelf met het wapen en kan ze het niet meteen optillen. Als ze zichzelf raakt na een lading, komt ze tijdelijk vast te zitten in een gemotoriseerde rolstoel die haar snel naar een controlepost dwingt.
Angry Gran beloont de speler met punten en munten. Ze gebruiken munten om Gran`s kracht te vergroten, haar hersteltijd van zelf toegebrachte klappen te verkorten en de hoeveelheid geld die nodig is bij elk checkpoint te verminderen. Ze kopen ook boosters. Na elk controlepunt laat het spel haar sneller lopen en verhoogt het de hoeveelheid geld die ze tijdens elk deel van de run nodig heeft drastisch. Als de speler faalt, moet ze de hele run opnieuw beginnen.
