Candy Match 3 ist ein Zuordnungsspiel, bei dem der Spieler einer Katze dabei helfen muss, Bonbons und andere Leckereien in Tausenden von Levels in einer Welt zu sammeln, die mit Strukturen im Karnevalsstil gefüllt ist, die Dessertthemen aufweisen. Jeder Level enthält ein Spielbrett mit gemischten Süßigkeiten, darunter Bonbons, Lollipops, Bohnen und Bonbons in verschiedenen Formen. Es gibt auch besondere Herausforderungen wie Eis, ein- und zweilagige Cracker und einen Turniermodus. Der Spieler muss drei oder mehr Bonbons zusammenbringen, um sie zu sammeln. Wenn er die Bonbons entfernt, werden neue Bonbons auf das Spielfeld gelegt. Das Spiel bietet mehrere Hilfsmittel, die das Sammeln von Bonbons erleichtern, darunter ein Tausch-Booster, mit dem der Spieler zwei Bonbons an beliebiger Stelle auf dem Spielbrett tauschen kann, ein Zauberstab, der ein einzelnes Bonbon entfernt, Zeilen- und Raketen-Booster, die ganze Reihen und Spalten entfernen, und eine Spiralbombe, die alle Bonbons der gleichen Sorte auf einmal entfernt.
Der Spieler kann Booster kaufen, aktivieren und erstellen. Zum Beispiel kann er eine Spiralbombe erzeugen, indem er fünf Bonbons zusammenbringt. Wenn sie Booster kombinieren, können sie noch mächtigere Werkzeuge herstellen. Er kann zum Beispiel zwei Spiralbomben kombinieren, um das gesamte Spielfeld mit einem Zug abzuräumen.
Candy Match 3 vergibt Münzen, Sterne und Booster. Ab und zu erhält der Spieler auch Geschenke und Schatztruhen.
