Only Up: Gravity Parkour 3D är ett tredimensionellt sportspel som har likheter med Only Up Parkour och Only Up 3D Parkour: Go Ascend. Spelaren styr en avatar klädd i motorcykelutrustning för att klättra så högt upp i luften som möjligt. Spelet börjar i en industrizon där spelaren styr karaktären att hoppa på en bil och sedan ett stort rostigt rör.
Spelaren kan
Spelaren kan styra killen att gå, springa, hoppa och till och med klättra på föremål som han stöter på under uppstigningen. Objekten inkluderar byggnader och andra strukturer, metallförvaringsbehållare, motorfordon, små och stora betong- och metallrör, trafikskyltar samt trästegar och pallar. De kan instruera avataren att klättra upp för en byggnad eller hoppa över tak eller skyltar. Spelaren måste ha fantastisk hand-öga-koordination för att se till att karaktären inte faller av ett av dessa föremål.
Bara upp: Gravity Parkour 3D tillåter spelaren att spara sina framsteg vid kontrollpunkter markerade med röda flaggor. Spelaren kan också tjäna pengar för att betala för olika färger av redskap. Om de tittar på en annons tjänar de 200 mynt.