Amazing Sticky Hex är ett pusselspel med hexagon-tema. En spelare måste placera former som kallas indikatorer, som har stjärnliknande centra och linjer som sticker ut i olika riktningar, i tomma celler som är fördelade i ett mönster på spelplanen. När spelaren placerar en indikator av en viss färg fylls de tomma ytorna som den pekar på på spelplanen med matchande ädelstenar.
Spelet innehåller 302 allt svårare nivåer med olika mönster per nivå. Spelaren kan placera indikatorn, som ibland kallas "hexa-block", i vilken cell som helst så länge som det inte redan finns en ädelsten i cellen. Om de inte kan slutföra mönstret kan de be om en ledtråd. Tipset visas som en virvlande hexagon som visar var spelaren ska placera en viss indikator med hjälp av en färg. När spelaren vinner en nivå får han/hon upp till tre stjärnor som han/hon när som helst kan använda för att köpa ytterligare ledtrådar.
Och även om Amazing Sticky Hex inte har någon timer och låter spelaren omplacera indikatorerna fritt på brädet förlorar spelaren stjärnor under spelets gång om han/hon utför för många drag. De bör försöka vinna varje nivå med så få drag som möjligt. Tack och lov kan de spela om tidigare nivåer för att tjäna fler stjärnor.