Super Bike The Champion é um jogo de corridas de motociclismo 3D, de alta velocidade, jogado em 14 circuitos de carreira. Um jogador inicia a competição em Stepneyville. O jogador recebe inicialmente $50 em dinheiro e 50 estrelas de ouro, juntamente com um avatar básico de ciclista, mota, capacete e botas. Depois de ganharem uma certa quantia de dinheiro, podem desbloquear e actualizar estas áreas para nove opções diferentes.
>br> O jogo dá ao jogador informações sobre a corrida quando clica na miniatura de localização no mapa regional. Recebem um mapa completo da pista e detalhes sobre as voltas, a posição, o comprimento e o nÃvel de dificuldade. Durante a corrida, eles recebem actualizações em tempo real no canto inferior esquerdo do ecrã. Se se despistarem, o jogo repaga automaticamente o cavaleiro. O jogador pode também repintar manualmente em qualquer altura sem penalização.
>br> O jogador pode actualizar o nome do cavaleiro e rever os detalhes da corrida antes ou depois de uma corrida, incluindo o dinheiro total, estrelas, troféus, vitórias do campeão, vice-campeão e corridas.