Solitaire Mahjong Farm é um jogo de combinação de peças ao estilo Mahjong que desafia o jogador a remover camadas de peças de madeira com imagens relacionadas com quintas de um fundo verde e relvado. O jogador deve remover as peças iguais descobertas com pelo menos um lado aberto, aos pares, o mais rapidamente possÃvel, para ganhar o máximo de pontos antes que o tempo se esgote. O jogo tem um temporizador de 15 minutos.
As imagens relacionadas com a quinta nos azulejos apresentam itens normalmente vistos num ambiente agrÃcola, tais como plantas, animais, frutos, produtos, condições climatéricas, ferramentas e barracões de quinta. Cada peça vale um número especÃfico de pontos que aumentam em 5 pontos por grupo, respectivamente (ou seja, 5 para plantas, 10 para animais, 15 para frutas, 20 para produtos, 25 para clima, 30 para ferramentas e 35 para galpões). Os pontos actuais em qualquer altura aparecem no topo do campo de jogo junto a uma imagem de moedas de ouro.
Solitaire Mahjong Farm revela outros detalhes no topo do campo, incluindo o botão para um menu, o temporizador, o número de partidas potenciais e o número de partidas concluÃdas. Se o jogador concordar em ver um anúncio, pode usar um botão de dica com o Ãcone de uma lâmpada para revelar um par correspondente.
Depois de completar um puzzle, o jogador recebe detalhes sobre o seu jogo. Por exemplo, fica a saber o nome do padrão do puzzle Mahjong, o seu nÃvel de pontos, a sua pontuação final e a sua melhor pontuação em todos os jogos.