Wild Forest Mahjong é um jogo de jogo de azulejos semelhante ao tradicional jogo Mahjong chinês, mas apresentado num cenário de selva. Um jogador tem de resolver puzzles de azulejos em camadas para progredir através do jogo e desbloquear novos níveis. O principal objectivo do jogo é completar todos os nove níveis disponíveis. No campo de jogo principal ao centro e à esquerda do ecrã, o jogador é apresentado com pilhas de azulejos de madeira dispostos numa forma especialmente concebida para o efeito. No lado direito do ecrã, o jogo mostra o nível de jogo actual, a pontuação do jogador, a contagem dos pontos de pedra preciosa e um contador decrescente. Para completar um nível, o jogador precisa de encontrar um par de azulejos que apresentem as mesmas figuras e retirá-las do campo e depois repetir este processo para limpar todo o campo de azulejos. O jogo revela novos azulejos com imagens diferentes e únicas à medida que o jogador avança em cada nível. Ao contrário do Mahjong tradicional, os azulejos não apresentam quaisquer personagens ou pontos nos mesmos. O jogo não tem quaisquer azulejos bónus que caracterizem as estações ou ventos. Em vez disso, os azulejos de Wild Forest Mahjong apresentam imagens de objectos comummente encontrados numa selva, criados por povos tribais ou trazidos para a selva por exploradores e outros, tais como uma formiga, flores, samambaias verdes de folhas, plântulas, cogumelos, nozes, uma planta em vaso, um ovo, uma pena, diferentes tipos de frascos, um machado, uma faca, um mapa, uma bússola, máscaras, estátuas esculpidas, uma estatueta de madeira, mochilas e vários anéis de pedras preciosas.
