O Mahjong Preto e Branco, por vezes chamado Mahjong Preto e Branco, é uma variante do tradicional Mahjong Chinês. É importante notar que o jogo se refere às peças como pedras ou ladrilhos.
Nesta versão, o jogador deve remover todas as peças dispostas num padrão em camadas no campo de jogo antes que um cronómetro de 20 minutos se esgote. Deve também obter a maior pontuação possÃvel. O jogador executa esta tarefa seleccionando pares de peças iguais. Ao contrário do jogo clássico, o jogador tem de fazer corresponder uma peça preta com uma peça branco-marfim.
Como resultado, tem de fazer corresponder duas peças de cores diferentes que tenham o mesmo número e tipo de bambu, pássaros, flores ou pontos. As peças relacionadas com as estações do ano são a única exceção. Com as estações do ano, combinam peças pretas e brancas que exibem imagens diferentes da mesma categoria.
O Mahjong Preto e Branco fornece um botão de dica para destacar um par de peças disponÃveis e um botão de baralhar que reorganiza as peças para revelar pares escondidos sob camadas anteriores. O jogador só pode selecionar as chamadas peças livres não ligadas a qualquer peça do lado esquerdo ou direito.
O jogador também pode alterar a disposição dos padrões e o fundo em qualquer altura. O jogo oferece-lhe 53 padrões de peças clássicos e únicos e seis belos fundos.
