Nuts Puzzle: Sort by Color is een sorteerspel met gekleurde moeren en metalen bouten in plaats van het meer traditionele gekleurde water en reageerbuizen. De speler moet de stukken zo sorteren dat elke bout slechts één kleur gestapelde noten bevat.
Het spel staat de speler alleen toe om noten bovenop noten van dezelfde kleur te stapelen bij het herschikken van de door elkaar gehusselde stapels. Het spel draait echter automatisch de moeren van en op de bouten en verplaatst meerdere gestapelde moeren van dezelfde kleur tegelijkertijd. Hierdoor kan de speler snel een strategie bepalen bij het verplaatsen van de moeren. Ook hoeft hij maar één moer te selecteren in een groepje bij elkaar horende moeren om alle stukken in het groepje van bout naar bout te verplaatsen.
De speler krijgt meerdere uitdagingen in de vele levels van het spel. In sommige extreem moeilijke levels zie je bijvoorbeeld donkergrijze mysterieuze moeren met witte vraagtekens. Het spel onthult de kleuren pas als de speler de noten verwijdert die boven de stukken zijn gestapeld.
Nuts Puzzle: Sort by Color helpt de speler door ongedaan maken van zetten en extra bolt boosters aan te bieden. De speler krijgt 10 ongedaan te maken zetten en drie extra bouten. Het spel helpt verder door de speler extra bolts te laten kopen met beloningen voor het voltooien van levels en ad-viewership. De speler wint extra boosters door willekeurige schatkisten te openen met of zonder sleutels. Ze winnen ook munten of boosters met een draaiwiel.