Off Road Auto Trial è un gioco di guida basato sulla fisica del mondo reale che mette alla prova l`abilità del giocatore nel manovrare un fuoristrada o un altro veicolo attraverso un paesaggio aspro. Il gioco presenta tre ambientazioni (artica, costiera e desertica) con 15 livelli per ogni località . Il giocatore cerca inoltre di raccogliere tre stelle per livello (45 stelle per paesaggio).
Il giocatore inizia con il veicolo base o visita il garage per acquistare un upgrade. I veicoli a motore presentano vantaggi diversi in termini di fattori che influenzano le prestazioni di guida, come la frenata, il controllo e il peso. Il giocatore guadagna le monete necessarie per acquistarne uno quando completa un livello del gioco.
Una volta che il giocatore è pronto a giocare, si trova ad affrontare strisce di terra che presentano sfide uniche e ripide cadute nell`aria o nell`oceano. La banchisa e i banchi di ghiaccio dell`ambiente artico, gelidi e scivolosi, si muovono su e giù nelle acque fredde e vicine. Le scogliere erbose spazzate dal vento dell`ambiente costiero sono caratterizzate da pietre e massi in movimento, alberi e tronchi caduti che il giocatore deve aggirare o superare senza rimanere bloccato. Il deserto caldo, secco e illuminato dal sole offre colonne di rocce rosse, massi deformi, alberi morti, cactus saguaro in fiore e ombre suggestive che il giocatore deve attraversare con successo.
In ogni ambiente, il giocatore può raccogliere fino a tre stelle dorate prima di raggiungere un traguardo guidando attraverso ogni stella. Se il giocatore fallisce e si schianta o esce da un bordo, Off Road Auto Trial gli mette a disposizione un pulsante di ricarica infinita.
