Truck Trials est un jeu de course sur le thème des monster trucks. Le joueur participe à 20 courses extrêmement difficiles au cours desquelles il doit diriger un monster truck pour franchir et contourner un large éventail d`obstacles. Au cours de chaque course, il doit collecter tous les sacs marqués d`une étoile qui flottent sur le parcours afin d`obtenir un succès à trois étoiles.
Le terrain de chaque course comprend des chemins recouverts d`herbe qui mènent à de gros rochers et des pierres qui bloquent le passage, des pentes ouvertes avec des chutes soudaines, et des zones clôturées avec des arbres. Le joueur doit faire face à des menaces plus ou moins graves qui pèsent sur son camion. Par exemple, il peut avoir besoin d`abattre une planche pour empêcher le camion de tomber dans un espace entre deux zones, de détruire des piles de véhicules qui peuvent agir comme des explosifs, ou de déclencher des barils rouges d`explosifs réels.
Lorsqu`ils accomplissent certaines de ces tâches, ils gagnent des points supplémentaires. S`ils terminent une course avant la fin du compte à rebours situé dans le coin inférieur gauche, ils gagnent des points bonus. À certains niveaux, ils reçoivent de nouveaux véhicules déverrouillés.
Truck Trials ne prévoit pas de pénalités pour le carburant ou les pièces détachées. Au lieu de cela, le joueur doit se déplacer aussi vite que possible pour éviter qu`une barre située en haut au centre de l`écran ne perde sa couleur orange. S`il met trop de temps à renverser quelque chose ou si son véhicule subit trop d`impacts, comme des explosifs ou des renversements vers l`avant, vers l`arrière ou à l`envers, il perd la course et tous les points accumulés. Une tête de mort blanche apparaît alors à l`écran.
