Extreme Toy Race est un jeu de course qui permet à un ou deux joueurs de prendre le contrôle de voitures, de camions, de camionnettes et d`autres véhicules dans des courses intérieures et extérieures dans une maison virtuelle. Les circuits comprennent le Zandvoort Speedway (une cuisine et une salle à manger bleues), le Monsato Speedway (un espace extérieur sur le thème de la plage avec une vieille clôture en bois, des structures gonflables et des parasols) et le Pedralbes Speedway (une chambre à coucher rose avec des tables et des boîtes mobiles).
En mode solo, le joueur peut choisir entre deux types de courses (Arcade et Contre-la-montre). En mode Arcade, il doit effectuer trois tours et terminer premier contre sept autres véhicules jouets. En contre-la-montre, il doit atteindre l`arrivée avant la fin du temps imparti. En mode multijoueur, ils ne peuvent participer qu`aux courses d`arcade.
Extreme Toy Race donne au(x) joueur(s) un choix de véhicules gratuits. Ils peuvent également en débloquer d`autres au fil du temps. Tous les modes présentent un mélange réaliste de physique des véhicules de jouets et d`adultes, de dérive et de marques de dérapage. Si un véhicule se renverse, le jeu ne le remet pas automatiquement à l`endroit. De plus, si la piste de vitesse comporte des tables ou des rampes, le véhicule-jouet peut tomber sur le sol. Le joueur peut alors profiter d`un monde ouvert ou d`un jeu d`exploration jusqu`à la fin de la course ou du temps imparti.
