Ladrones de Egipto es un juego de cartas cronometrado con una jugabilidad similar al Solitario Spider. El juego cuenta con dos barajas estándar de 52 cartas. El jugador debe conquistar tres niveles para ganar. En cada nivel de juego, se crean montones de palos ascendentes desde el As (A) hasta el Rey (K) en ocho espacios de base vacÃos situados sobre el centro de un área de tablero azul degradado (el retablo). El juego les recompensa con puntos.
Para lograr sus objetivos, el jugador debe reorganizar diez columnas verticales de cartas boca arriba en orden alternativo, descendente y sin palo, empezando por el Rey (K, Q, J, 10... 4, 3, 2). Pueden mover una carta cada vez o realizar una construcción parcial. También tienen acceso a un gran mazo de robo de más de 40 cartas para ayudarles a rellenar huecos en la base y el cuadro.
Thieves of Egypt ofrece al jugador tres oportunidades de deshacer un movimiento. El jugador también recibe reinicios gratuitos de la pila de robo. No tiene que pagar ni perder nada para acceder a la pila de robo.
Además, el jugador puede utilizar las casillas vacÃas que se abren en el área del cuadro para reubicar temporalmente las cartas que no necesite inmediatamente. En muchos juegos de Solitario, el jugador sólo puede usar estas casillas para mover cartas K. En este juego, el jugador puede mover cualquier carta a una celda libre del tableau.
Si el jugador lo hace extremadamente bien en un nivel, recibe una bonificación de tiempo para el siguiente.
