Candy Rain 8 es la octava entrega de la serie de puzles match-3 Candy Rain. En un paisaje de dulces y postres, el jugador realiza varias tareas emparejando tres o más caramelos duros y gelatinosos en tableros de diferentes niveles. Cuando alcanza su objetivo, el juego anuncia "¡Lluvia de caramelos!" en la pantalla. El jugador también recibe monedas y hasta tres estrellas.
Cuando el jugador hace coincidir cuatro caramelos en una lÃnea horizontal o vertical, crea un caramelo Line Blast que puede eliminar una fila o columna entera. Puede hacer coincidir dos lÃneas que se conectan en el tercer caramelo para crear un caramelo Cross Blast que puede eliminar una fila y una columna. Pueden emparejar caramelos Line Blast y Cross Blast que no coincidan para eliminar grandes franjas de caramelos de varias formas. Si emparejan cinco caramelos, crean un caramelo Bomba de color en espiral que puede eliminar todos los caramelos del tablero que coincidan con el que el jugador intercambia con él.
Candy Rain 8 permite al jugador eliminar caramelos de muchas otras maneras. Por ejemplo, puede combinar dos bombas de color en espiral para eliminar todos los caramelos del tablero. El juego también cuenta con una variedad de potenciadores que pueden comprar con sus monedas. Por ejemplo, pueden comprar un potenciador Swap para intercambiar dos caramelos o un potenciador Hammer para romper y eliminar un caramelo.
El juego también requiere que el jugador realice otras tareas. Puede que tengan que aplastar y quitar una o varias capas derretidas de chocolate bajo algunos caramelos o romper hielo para acceder a los caramelos. También pueden recibir premios, como cofres del tesoro llenos de monedas y potenciadores.